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1、 小腿：小腿。

2、小牛的品种很多。

3、目前，我国农村和部分牛场饲养的肉牛品种主要是我国优良地方品种和引进品种的杂交品种。

4、肉牛：鲁西肉牛、西门塔尔肉牛、夏洛莱肉牛、利木赞肉牛、改良肉牛、杂交肉牛。

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